2009-09-17 秋の味覚を堪能 食文化 今日は栗ご飯。剥くの、大変だったぁ。。剥き栗売ってなくて……。でも10分ほどぐらぐら茹でたら鬼皮は簡単に剥けました。渋皮は苦労しちゃうなぁ。うまく剥ける方法ないかしら?